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カフェバイトの練習：上機前にレシピを自動化する
カフェバイトの練習は、上機前にレシピの想起を自動化することから。能動的想起とサイズ別の規則で、初シフトが楽になります。
Lawrence Arya··1 min
Essays
カフェ初出勤でパニックにならない：確実なレシピの覚え方
カフェ初出勤でパニックにならない一番確実な方法は、サイズ別の型で覚えて能動的想起で自動化すること。覚え方さえ固めれば、本番で考えずに作れます。
Lawrence Arya··1 min
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カフェのレシピが覚えられない？方法を変えれば覚わる
レシピが覚えられないのは頭が悪いからではなく方法のせい。サイズ別の規則と能動的想起で、初シフト前にレシピを定着させましょう。
Lawrence Arya··1 min
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シロップのポンプ数の覚え方：サイズ別の規則で
シロップのポンプ数はサイズで増えます。サイズ別の規則を能動的想起で覚えれば、数字は当てずっぽうでなくなります。
Lawrence Arya··1 min
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大手チェーンのレシピの覚え方：サイズ別に
大手チェーンのレシピは、サイズ別の規則と能動的想起で覚えると速い。メニュー全部を丸暗記する必要はありません。
Lawrence Arya··1 min