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Como lembrar as bombas de xarope por tamanho
As bombas de xarope deixam de ser um caos quando você aprende o padrão por tamanho e a diferença quente-gelado. Guia para baristas iniciantes.
Lawrence Arya··3 min
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Como memorizar as receitas de café antes do turno
O cardápio parece enorme, mas segue um padrão. Aprenda a memorizar as receitas de café com evocação ativa antes do seu primeiro turno de barista.
Lawrence Arya··3 min
Essays
Como ser mais rápido como barista iniciante
Sente que vai devagar no balcão? Velocidade é memória e calma, não pressa. Veja como os baristas iniciantes ficam mais rápidos antes do rush.
Lawrence Arya··3 min
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O que estudar antes do seu primeiro turno de barista
Nervoso antes do primeiro turno? Um plano calmo e em etapas do que um barista iniciante deve estudar para o primeiro rush parecer familiar.
Lawrence Arya··3 min
Playbooks
Quantas doses de espresso por tamanho de copo
As doses de espresso seguem um padrão por tamanho, e a versão gelada às vezes muda. Aprenda a lembrar quantas doses cada copo leva.
Lawrence Arya··3 min