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Allenamento per l'ora di punta al bar: la velocita viene dall'automatismo
Per l'ora di punta non serve correre, ma automatizzare le ricette e usare l'ordine giusto. Da li viene la velocita.
Lawrence Arya··3 min
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Flashcard per baristi: come usarle davvero
Le flashcard per baristi funzionano quando ti fanno richiamare la risposta, non solo leggerla. Come usarle e allenarti prima del primo turno.
Lawrence Arya··3 min
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Migliore app di allenamento per baristi in Italia: come sceglierla
Una buona app per baristi ti fa richiamare le ricette, non solo leggerle. Ecco come sceglierla e allenarti, nel contesto del bar all'italiana.
Lawrence Arya··3 min
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Waterproof barista flashcards for the bar: worth it?
Waterproof barista flashcards survive a wet bar, but glancing is slow. Here is when physical cards help and why recall practice beats them.
Lawrence Arya··3 min